Sopita de la abuela

Estos días , unos calores, otros fresquetes..... pues para los días de fresquete y destemple, esta receta viene fenomenal, sencilla elaboración  y muy, muy rica, He de confesar que en mi casa nos gusta más la sopa que nada, en casa de mis padres siempre hay una cazuela con caldito para improvisar sopita siempre, y eso pues sale, claro.....

Ingredientes

Caldito de cocido
Pan del día anterior
Ajo
Hierbabuena
Huevo

Ponernos a calentar el caldito, si es casero mejor, si no tienes pues un brick nos saca de muchos apuros. Mientras en un vol vamos cortando el pan como si fueran patatas para hacer una tortilla. 

Cuando el caldo comience a hervir se hecha el pan, un ajito cortadito pequeño y un puñadito de hierbabuena o cualquier hierba aromática que os guste su sabor.

Así cortado el pan de esta forma.

La dejamos cocer un poco y le cascamos un huevo y dejamos unos 20 minutitos, a fuego medio, con el chup, chup,......depende de como os guste el huevo, si muy hecho o poco hecho.

Y" voila", una típica sopita de abuela para estos días que refresca..... y la sensación de cortar el huevo y comerlo en la sopita uhmmmm¡¡¡¡¡ deliciosa

Espero que os guste.....aunque seguro que ya la conocíais.

Y a vosotros ¿¿¿¿ Os gustan estás sopitas de abuela????

                         ¿¿¿¿ Cuál es vuestra favorita??????

Mañana fiesta, a disfrutar en casita, levantarse tarde, dentro de nuestras posibilidades, tenemos dos hijos, y a disfrutar del finde largo que nosotros tenemos cumpleañosssss.................

Disfrutar mucho y ser felices que es lo que importa, verdad?? Os espero aquí el lunes.

Besitos millllllllllllllllllllllllllll