lunes, 7 de septiembre de 2015

Regresamosssssssssssssssssssss.......a medias....


Hola..... holita....... que tal todo??? Nosotros recién llegados de la playa, que ganitas de retomar rutinas, horarios, comidas.... en fin todas esas cosas que hacen que nos centremos.... y claro como no las publicaciones en el Blog es otra de mis rutinas que estoy deseando retomar...

Por casa todavía nos queda una semana más de vacaciones, aunque los peques empiezan el cole el miércoles.... pobrecitos, me da pena, aunque por un lado deseando estoy..... las mamis ya me entienden eh???¡¡¡







Pues que mejor que retomar el blog con una recetita baja en calorías para empezar ya a ponernos manos a la obra y poder retirar poco a poco esos kilitos de cara a las navidades....... madre mía si es que vivimos de fiesta de la comida en fiesta de la comida¡¡¡¡¡...... ( por cierto a mi me queda una muy importante, el cumple de mi chico, el pequeño, ocho añazos)..... en fin a ponernos las pilas poco a poco....

Rollitos de Berenjena

Ingredientes:

Una berenjena
Dos tomates
Queso bajo en calorías
Atún
Albahaca
Sal
Ajo en polvo
Aceite
Agua

1*- Pelamos las berenjenas como están en la foto, las laminamos finitas  y la ponemos en agua con sal para así quitarles el amargor.

 

 2*- Cuándo lleven unos 10 minutos las sacamos y las quitamos el exceso de agua con un papel de cocina. y las hacemos a la plancha con una gotita de aceite a fuego medio para que no se peguen.


 



3*-  Picar un tomate pelado, aliñado con albahaca, sal y ajo..... y mezclar con atún al natural, queso partido en daditos  y rellenar las berenjenas con cuidado.... echamos la salsita sobrante por encima y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr... Está delicioso




Espero que la hagáis, os guste y me lo contéis.........una receta deliciosa para hacer de cena.......Si queréis podéis cambiar la berenjena por calabacín.... Igual de rico oye¡¡¡¡¡

Y a vosotros... ¿¿¿Os gustan esta clase de recetas???

Gracias por vuestros comentarios y besos millllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

4 comentarios:

  1. Vaya, justo ayer hice berenjena al mediodía, pero solo las gratiné. Hubieran estado mucho más ricas con tu receta, seguro que a mi chico le habrían gustado más, porque no es que le hagan mucha gracia...jajaja. ¡Me lo apunto para la próxima Eva! Un beso y feliz lunes:)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Aimy's ....... seguro que la tuya también están deliciosas......estás están muy ricas, prueba a hacerlas con clabacín en vez de berenjena.....

      Ya me cuentas... Gracias por comentar y un besito

      Eliminar
  2. Hola, que recetas mas original a mi que me encantan las Berenjenas y tambien el calabacin, probare esta receta y te dire. Ciao Rositabell.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sin duda te gustará.... Gracias paor comentar Rositabell un besito

      Eliminar

Muchas gracias por tu comentario!
Thanks for your comment!